Benih kacang merah adalah biji dari tanaman kacang merah (Phaseolus vulgaris) yang biasanya digunakan untuk menghasilkan tanaman kacang yang dapat dimakan. Kacang merah sering dipakai dalam berbagai masakan, seperti sup, rebusan, atau hidangan khas seperti chili con carne. Benih ini memiliki warna merah yang khas dan berbentuk oval.
Kacang merah tumbuh dengan baik di tempat yang mendapat sinar matahari penuh dan membutuhkan tanah yang subur serta penyiraman yang cukup. Untuk menanamnya, benih biasanya ditanam sekitar 2-3 cm dalam tanah, dengan jarak antar benih sekitar 5-10 cm, tergantung pada jenisnya.

Berikut adalah langkah-langkah cara menanam benih kacang merah:
1. Persiapan Lokasi: Pilih lokasi yang mendapat sinar matahari penuh (6-8 jam per hari). Tanah harus memiliki pH antara 6-7, serta drainase yang baik agar tidak terjadi genangan air.

2. Persiapan Tanah: Gemburkan tanah dan tambahkan kompos atau pupuk kandang untuk meningkatkan kesuburan tanah. Pastikan tanah cukup ringan dan tidak terlalu padat.

3. Penanaman Benih:
*Tanam benih kacang merah sekitar 2-3 cm dalam tanah.
*Beri jarak antar benih sekitar 5-10 cm, dan antar baris sekitar 30-45 cm untuk memberi ruang bagi pertumbuhan tanaman.
*Tutup benih dengan tanah dan padatkan sedikit agar benih tetap stabil.
*Penyiraman: Siram tanah secara teratur, terutama saat musim kering, namun jangan terlalu basah karena akar kacang merah rentan terhadap busuk akar. Tanah sebaiknya tetap lembab tetapi tidak tergenang air.

4. Pemupukan: Kacang merah membutuhkan sedikit pupuk tambahan. Anda bisa menggunakan pupuk organik seperti kompos atau pupuk kandang pada awal pertumbuhan. Hindari pemberian pupuk nitrogen berlebih, karena dapat meningkatkan pertumbuhan daun yang berlebihan dan mengurangi produksi polong.

5. Perawatan:
*Pastikan tanaman mendapatkan cukup sinar matahari.
*Bersihkan gulma di sekitar tanaman agar tidak mengganggu pertumbuhan.
*Jika tanaman mulai merambat, sediakan tiang atau ajir untuk menopang tanaman agar tumbuh secara vertikal.
*Pengendalian Hama dan Penyakit: Periksa secara rutin untuk menghindari serangan hama seperti kutu daun dan penyakit jamur. Gunakan insektisida organik atau larutan alami seperti air sabun untuk mengatasi masalah hama.

6. Pemanenan: Kacang merah biasanya siap dipanen dalam waktu sekitar 3-4 bulan setelah penanaman, saat polongnya sudah kering dan berubah warna. Panen kacang merah dengan memetik polong yang telah matang dan mengering.